イースターサンデーのお手製エッグベネディクト
Aloha〜ハワイ在住20数年、フリーランスライター(時にツアーコーディネーター兼ガイド)、名古屋出身でシングルマザーのyukarinn
です。
です。
今日はイースターサンデー
クリスチャンとかじゃないけどね。
イベント事は結構好き
ぼっちな私を楽しい時間に連れてってくれる優しい夫妻に…乾杯🥂
イースターサンデーのブランチと言えば、やっぱりこれでしょ。
オランデーズソースもスクラッチからのお手製。さすがグルメ王はやってくれるわ〜
芋類があまり好きじゃない生意気な私でも食べられるかもよ？
ってことで、ホタテ＆ポテト・グラタンまで作ってくれて秀樹感激
←私は秀樹じゃないけど
お心遣いありがとう
スマイリーな盛り付けもカワユスです。
イースターサンデーの4月17日。そんなに生後10カ月になった私の三男坊キウイ🥝くん。
あと2カ月で1歳だね。
はっやー
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魅惑的なガラクタ市
Aloha〜ハワイ在住20数年、フリーランスライター(時にツアーコーディネーター兼ガイド)、名古屋出身でシングルマザーのyukarinnです。
です。
スワップミート第2弾！
前回の業者さんたちのお店とは対照的で 刺激的な お店をドドーン！と紹介しています！
ここをクリックしてね！
それと何度も行ってたのに、まーったく知らなかったアロハスタジアム正面にある記念碑。
奥さん、知ってた〜？？
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いつ行っても裏切らない
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ハワイって、何度も通うと
アレ？
違う？
絶対ちがーう！
ってなるレストランが結構ある。
シェフがかわったりすると、もうテキメンだったりするよね。
でも、いつ行っても間違いない飲茶のお店がチャイナタウンのはずれにあるチャイニーズ・カルチュラル・センター(台湾村)にある「フック・ラム」。
月に一度の飲茶ランチが始まって1年と4カ月。唯一がっかりさせられたのは、口休めになる「キュウリのぶっ叩き」がなくなっちゃったことくらい。
あー、そうだ！
ジュック(中華粥)が重湯？ってくらいシャビシャビの時もちょっと悲しい
この日は、ね〜っとりしてて、わたし的に今までで一番美味しいジュックだった。
ザーサイも塩辛くなかったし
ニラ饅頭はこれでもか！ってくらいのニラと、大っきめの海老が入っててカリッ＆パリっとした外皮がサイコー！
確か3回くらい前に行った時、隣りのテーブルにいた人が食べていたコレ。
ハワイのマナプア(中華まん)って、皮が密だし、硬いし、重い。チャーシュー・マナプアに至っては、チャーシューが真っ赤なイトミミズ(または日本で売ってるカン入りのコンビーフ)みたいだし
でもね、
ここのはフワフワだし〜
中に入ってる具のチキンもプルッと柔らかいし〜
ネギとかニラも入ってるよー。
メニューにはPan fried chicken bunって書いてあるんけど…”フライパンで炒めたチキン饅頭“？？？
っていうよりは、普通に蒸した「チキンまん」なんだけどな〜
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ツッコミどころ満載でユル〜イ時間が心地いいスワップミート
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住んでいながら、実に9年もの間行ってなかったというアロハスタジアムのスワップミート。
行けば行ったで楽しいのに、「別に買いたいものがあるわけじゃないしな〜
」
そんなこんなで最後に行った時から9年も経過してたらしい
この時、スワップミートに行ってきたんです。
いつもそこに当たり前のようにあったアロハスタジアム。H1を西に向かってドライブしてると、左側にドーンと見えてきて、その度に
「そうだ、この勇姿が取り壊されちゃう前に行かなくっちゃだよ〜
」
…で、ある土曜日の朝、
「よし！行くぞーーーーー」
動画に撮ってきて♪
という声にやっとお応えできました！
あれもこれも撮らなきゃ〜っていう変な使命感(笑)で、いつになく長編になっちゃった動画ができあがりました
ココをクリックしてね
撮れたてホヤホヤ！ツッコミどころがいっぱいで、目的がなくても楽しめるスワップミートの動画を観て、ハワイ妄想を楽しんでくださいね♪
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アロハフライデー＠ハワイ シアター
Aloha〜ハワイ在住20数年、フリーランスライター(時にツアーコーディネーター兼ガイド)、名古屋出身でシングルマザーのyukarinnです。
です。
久しぶりに夜外出。
アロハフライデーにお誘いを受けたのは、ハワイシアターで開催されるコンサート。
ハワイ随一のヒストリカルビルディングでもあるハワイシアター。
昼間に見ても胸キュンウットリですが、夜はもっとステキ。
アロハフライデーの夜、そんなハワイシアターで開催されたのは、1970年初頭に人気を博したサザンロックバンド「オールマン・ブラザーズ」メンバーの息子デヴォン・オールマンのコンサート。
席に座って、ただ音楽を聴いている、、、ってのに我慢できない人達が、会場の端っこに集まってノリノリ〜に踊っています。
最初は大人しく席に座っていたけれど…やっぱじっとして居られず、踊り場へ(笑)。
ハワイシアターに来るのって、クリスマス・シーズンに長男が所属してたコンサートバンドのコンサート以来。
もう5年前？？？
このアール・デコ調の内装といい、程よい大きさの箱といい、好きだなー、ここ。
聴覚(感覚)過敏症になって以来、なるべく避けるようにしてたコンサートだったけど、結構大丈夫じゃん、私。
苦手な音とそうでないのがあって、デヴォンの音は大丈夫サウンドだったみたい
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地元の味を楽しむ！「Food-A-Go-Goウィーク」
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です。
2022年4月6日まで、ロイヤル・ハワイアン・センターにて、ハワイ農業財団の「Food-A-Go-Goウィーク」の一環として、センター内のレストランにて限定メニューを特別価格で提供中って知ってました？
限定メニューは
Dean & Deluca（B館1階）：グアバ、ハワイアンシュガーとスモークサーモンのキッシュ($8.95)、地元産ローストトマトとハバルティチーズのキッシュ($6.95)、ハマクア産アリイマッシュルームとパルメジャーノのキッシュ($6.95) 各10%オフ
マハロハバーガー（B館2階）：ハワイ産ビーフパティ(680g)の特製ダブルチーズバーガー、ドラフトビールまたはソフトドリンク付き（$15）
ティム・ホー・ワン（B館3階）：BBQポークバン（$6.75）、エビ蒸し餃子（$6.75）、エビ入り豚肉蒸し餃子（$6.75
つるとんたん（B館3階）：アヒポケおうどん（通常$26をハッピーアワーの時間帯$22）
ワイキキ・フードホール (C館3階)：ホノルルバーガーカンパニーのビヨンドバーガー($13.18)、ミータリーボーイズのトップサーロインステーキ(453g/$23、28g/$16.80)、ポーたまのハワイ産ゴーヤの天ぷらおにぎり（$8）
センター内で10ドル以上の買い物をすれば、最初の1時間が無料、そして2時間まで2ドル、3時間まで4ドルで駐車できちゃう！ワイキキでのパーキングは、めちゃ高だからこれは嬉しい！！
3時間以降は通常の駐車料金になっちゃうから、ワイキキ徘徊は3時間限定よ〜。
さ・ら・に・最大3時間まで無料になる、カマアイナとミリタリーの割引料金もあるから、利用しない手はないよね
なんだか超ハンバーガーの気分なんだけど…マハロハ・バーガーにするか、それともホノルル・バーガー・カンパニーにするか…迷っちゃうーーー
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the Art of giving party @ 53 by the sea
Aloha〜ハワイ在住20数年、フリーランスライター(時にツアーコーディネーター兼ガイド)、名古屋出身でシングルマザーのyukarinnです。
です。
突然お誘いをいただいたホノルル・アート・オブ・ミュージアムのベネフィット・パーティー。なんだかこういうのって超久しぶり
あまりにも張り切り過ぎて1番乗りしちゃったし(笑)。
開場するまでは、エントランスに設けられたカクテルバーのブースで、スイカ🍉のカクテルやシャンパンをいただいて、次々と高級外車でやってくるゲストのみなさんを観察。
テーブルセットは、まるで披露宴会場のよう。テーブルに飾られたお花が生花！←え？当たり前？
「ニュージーランド・キング・サーモン」
イクラが乗ってて親子でのおでましね
「プライム・ニューヨーク・ストリップ」
子牛のソースが美味し〜やつ。
「ストロベリー・モチ・モンブラン」
餅入りなので、チュウイーな味わい。甘過ぎず好きマスカルポーネとペーストリークリームのマリアージュがグッド👍
全てのお料理にペアリング・ワインがサーブされて、これまた嬉しい
シャンパン、白ワイン、赤ワイン、モスカートのデザートワイン、どれもがお料理にピッタリで大満足なディナーでした。
パーティーの主催者アランさんを囲むパーティー会場にいた唯一の日本女子たち。クミちゃん、お誘いありがとう
最後にお約束の階段フォトに勢揃いした第一次ミキティ内閣の面々(笑)。
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