レストランの頂点！2年連続ハレアイナ金賞のレストラン
Aloha〜ハワイ在住20数年、フリーランスライター(時にツアーコーディネーター兼ガイド)、名古屋出身でシングルマザーのyukarinn
です。
です。
エスニックフード好きですか？
私はフィリピンフードやベトナミーズ、ミャンマー、そしてタイ料理もだーい好き
普段はカジュアルなお店で買うことが多いけど…
ただ食べるんじゃなくて、目で見てウットリ、食べてウットリのタイ料理も時には行くのよ。
ワイキキのロイヤル・ハワイアン・センターにあるレストランって聞くと、
「あぁ、観光客用のレストランね」
なんて言われちゃうことがあるけど、
C館3階にあるタイ料理レストラン「ノイ・タイ・キュイジーヌ」は、飾り細工でお料理を華やかに彩る「タイ宮廷料理」が食べられるレストラン。
なんたってこのお店には、元アメリカ大統領のオバマさんがお忍びで来るほどなんだから〜。
そんなノイ・タイ・キュイジーヌのお料理が絶品！というのは、ハワイのグルメな人たちからの
お墨付き
なんたって、
1年に1度、ハワイの人たちがお気に入りの美味しいレストランを選ぶ「ハレアイナ・アワード」にて2年連続で金賞受賞！
昨日、メディア・テイスティング・イベントが催され、金賞受賞の味を堪能させていただく機会をいただきました。
さらにハワイで毎年盛大に開催される日本酒の祭典「Joy of Sake」のブースが設置され、日本中の極上酒が振る舞われました。
ハワイでよく見かけるお花、レッドジンジャーとイエロージンジャーに見立てたフード細工。
器はメロンでイエロー＆レッドジンジャーは、パプリカを使っての飾り細工なのでした。
ノイ・タイ・キュイジーヌの本店シアトルからハワイのお店にやって来た、メインシェフをはじめ、ズラリと並んだキッチンスタッフの皆さん。
いつも定期的に食べたくなる、お気に入りのカジュアルなタイ・レストランとは、見た目からしてぜーんぜん違うノイ・タイのお料理の数々。
タイ料理がこんなに日本酒と合うなんて…
この時まで知らなかった
恐るべし、2年連続ハレアイナ・アワード金賞受賞🥇の「ノイ・タイ・キュイジーヌ」。
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