悔しいけど、何をやってもプロ級な人って本当にいるのよね
Aloha〜ハワイ在住20数年、フリーランスライター(時にツアーコーディネーター兼ガイド)、名古屋出身でシングルマザーのyukarinn
です。
です。3月下旬の1回目ロックダウン以降、一度も会っていなかったEdiちゃんこと、ミホちゃん。
元々プロフェッショナル並みのお料理術を持っている彼女ですが、このコロナ禍において、さらにそのスキルに磨きをかけまくっているんです。
和洋中は基本中の基本で、エスニック系もお手の物。
加えて、パンやケーキ、クッキー、スコーンなどのベイキング系もプロ級の腕前ときたもんだ。
お料理の盛り付け方とかのプレゼンテーションが素人芸を超えてるし、ベイクもののラッピングもこの通り。
いつか何か突っ込んでやろう！と思ってるのに、未だにできず。
玄米粉で焼いたパン。まぁるいコロンとしたフォルムといい、驚くべくフワフワな仕上がりといい、
今回もまた
ヤラレタぜ！
って感じ。
「yukarinnは、甘いもの食べないんだよね？」
って言われたから、言ってやったわよ。
「ミホちゃんが作るのだったら食べられますとも♪」
本物の抹茶を使って焼いた、シフォンのようにきめ細かい生地のロールケーキ。
真ん中のクリームには、甘栗をふんだんに使ってて、ホイップとの絶妙なコラボレーション！
上品な甘さのとんでもなく美味しいロールケーキ。
パンもロールケーキも、食べることにはまるで興味を示さない小鳥ちゃんが、ガッツリ食いついた！
これってアメージング
ですからー。
ですからー。島の奥様！毎週木曜日は、パンを焼く日だそうなので、興味がある方はミホちゃんまで愛のメッセージを♬
★yukarinn808【ハワイ妄想族】★第12弾
ダントツに多い日系や中国系、韓国、フィリピン、タイ、ベトナムなどのアジア系、そしてアメリカ本土から移住の白人系やそのほかのバックグラウンドの人々が暮らす人種のるつぼハワイ。そんなハワイにあるスーパーマーケットに個性があり、それぞれがお気に入りのお店があったりします。 今回はその中でも欧米系の人たちに圧倒的な支持を持つSAFEWAYをご紹介します！
★yukarinn808【ハワイ妄想族】★第11弾
2020年9月のワイキキ（カラカウア通り）をドライブしながら、ダイヤモンドヘッドの真横の道、ダイヤモンドヘッド・ロードを運転しながらカハラまで。ホノルル・マラソンのコースでもある道を風景を見ながら、妄想ハワイをお楽しみくださいね！
★yukarinn808【ハワイ妄想族】★第10弾
マノアの町にある唯一のモール「マノア・マーケットプレイス」とそのまわりにある私のおすすめグルメスポットをご紹介！ 日系人が多く暮らし、清潔で安全な町、マノアのお散歩をお楽しみください。
ハワイ妄想旅行へご案内
日本からハワイへの飛行機が飛ばなくなった今、リアルなハワイはお預けですが…妄想ハワイならいつでもOK！
ハワイ関連のガイドブックを見て、行ってる気分、食べてる気分になるのも自由だし、この自粛が解除された時に行きたい場所、食べたいレストランの調査もオススメ♪ハワイアン雑貨でお部屋の模様替えはいかが？？
ハワイ情報、取材、エッセイ、コラムの依頼は yukarinn808@gmail.com まで、お問い合わせください。
愛のポチリください 
目指せナンバー3！ ←ここんところガックリ落ちてます
アロハストリートのハワイ在住人のブログランキングにもポチリいただけるとうれしいです。
さらに！プライベート丸出しのインスタグラムはこちら～(°∀°)b 
とくにお知らせしていなかったけれど、リアルタイムでハワイの風景やおいしいいろいろ、ディープなプライベート画像などを何年か前から インスタグラムにアップロードしています。ぜひフォローしてね（承認制になってます）
インスタグラムのID yukarinn808です。投稿数は驚きの5700以上！
さらに、さらに！
ハワイの風景やアイテム、ショップなどにフィーチャーしたインスタグラムも始めました♡
インスタグラムIDは aloha_yukarinn です。こちらもぜひぜひフォローしてくださいねっ！
